ODKRYJ
Naszą kartę menu
Tradycyjne dania serwowane w działającej od lat karczmie z weekendowymi występami muzycznymi i widokiem na góry.
Zakąski
GŁÓWNE
Zupy
Desery
Dla dzieci
Dodatki
Napoje gorące
Zakąski
-
Góralskie moskole z masłem czosknowo-ziołowym lub bryndzą (vege) 16zł
(Traditional moskol- highlander potato pancakes baked with garlic&herbs butter or bryndza)
-
Smażony oscypek z boczkiem24zł
(Grilled oscypek- sheep’s cheese with bacon) -
Smażony oscypek z brusznicami20zł
(Grilled oscypek- sheep’s cheese with cranberry) -
Pajda chleba ze smalcem i ogórkiem kiszonym18zł
(Bread served with homemade lard and cucumber)
GŁÓWNE
Baranina w dzikich ziołach w sosie śmietanowym, kluski hałuski, surówka52zł
(Mutton in wild herb cream sauce, highlanders noodles “hałuski”, salad)Kotlet schabowy, ziemniaki z wody, surówka40zł
(Taditional cripsy pork chop with “oscypek”- sheep cheese, potatoes, salad)Grillowana pierś z kurczaka z brzoskwinią i sosem cytrynowo-tymiankowym, frytki, surówka 40zł
(Taditional cripsy pork chop with “oscypek”- sheep cheese, potatoes, salad)Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym, puree ziemniaczane, surówka43zł
(Pork tenderloin in boletus sauce, potatoe puree, salad)Żeberka wieprzowe pieczone, ziemniaki puree, kapusta zasmażana 43zł
(Pork ribs in spicy glaze, baked potatoes, salad)Pstrąg tęczowy grillowany z masłem czosnkowym i ziołami, ziemniaki z wody43zł
(Rainbow trout with garlic butter, potatoes)Tarta podhalańska z bryndzą i buncem mała/duża (vege)40/120zł
(Regional tarta with bryndza- regional sheep cheese and bunc small / large)Domowe pierogi z gęsiną38zł
(Homemade dumplings with gooes meat)Tradycyjne pierogi ruskie (vege)32zł
(Polish homemade dumplings stuffed with potatoes and cottage cheese)
Placek Polany gulasz wieprzowy z tradycyjnym moskolem posypany tartym oscypkiem, ogórek kiszony43zł
(Pancake ”Polany” pork stew with traditional potato pancake, sprinkle with grated ”oscypek”, pickled cucumber)Naleśniki ze szpinakiem i sosem serowym (vege)32zł
(Pancakes with spinach with cheese souce)Sałątka z zapiekanym camembertem, pomarańczą. granatem i prażonymi pestkami dyni (wegetaraińska)39zł
(Salad with grilled camembert, orange, pomegranate and rosted pumpkin seeds)
Zupy
-
Domowy rosół z makaraonem14zł
(Homemade chicken noodle soup ) -
Borowikowa z domowymi kluseczkami (vege)24zł
(Wild mushroom soup with boletus) -
Kwaśnica na gęsinie z ziemniakami 25zł
(Regional sauerkraut soup with potatoes and goose meat) -
Żur juhaski z białą kiełbasą, chrzanem i pieczywem
24zł(Sour soup with white sausage, potatoes and bread) -
Barszcz czerwony na wędzonce z kołdunami 24zł
(Red borscht on a smoked sousage with meat dumplings)
Desery
-
Ciasto sezonowe 20zł
(Sezonal cake) -
Panackes z sosem czekoladowym lub toffi
23zł(Pancakes with chocolate or toffi souse) -
Puchar lodowy z bitą śmietaną i sosem czekoladowym22zł
(Ice cream with whipped cream and chocolate sauce)
Dla dzieci
-
Nuggetsy z frytkami lub ziemniaczkami i surówką32zł
(Nuggetsy with fries or potatoes and salad)
Dodatki
-
Kompozycja surówek11zł
(The salad composition) -
Ogórki kiszone8zł
(Pickled cucumber) -
Kasza gryczana9zł
(Groat richly) -
Góralskie kluski kładzione „Hałuski”15zł
(Highlanders noodles “Hałuski”) -
Kapusta zasmażana13zł
(Braised cabbage) -
Ryż9zł
(Rice) -
Frytki15zł
(French fries)
Napoje gorące
-
Kawa czarna12zł
(Black coffee) -
Kawa z mlekiem13zł
(Coffee with milk) -
Kawa latte15zł
(Groat richly) -
Cappuccino13zł
(Cappuccino) -
Herbata czarna/owocowa10zł
(Tea black/ fruti) -
Herbata z miodem i cytryną14zł
(Tea with honey and lemon) -
Herbata z konfiturą14zł
(Tea with confiture) -
Gorąca czekolada z bitą śmietaną18zł
(Hot chocolate with whipped cream) -
Rozmarynowe marzenie (rozgrzewająca herbata z malinami, rozmarynem, czerwonym pieprzem, grejpfrutem i cytryną18zł
(Rosemary dream tea- rosemary, raspberries, red pepper, grapefruit and lemon) -
Herbata zimowa (cytrusy, imbir, miód)18zł
(Tea with lemon, orange, ginger, honey)